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        乐清市开展食品生产企业“把脉问诊”专题服务活动

        放大字体 缩小字体 发布日期:2021-05-29 16:10:37 来源:互联网

        党史学习教育活动开展以来,乐清市市场监管局始终坚持把“为群众办实事,为企业解难题”作为重要的活动内容,开展了一系列民生实事服务活动。为保障食品安全,让消费者吃的放心,乐清市市场监管局联合食品工业协会,委托第三方机构---杭州海润泰合检验技术有限公司,邀请浙江工业大学有关技术专家组成“把脉问诊团”以“听、查、问、诊”的方式对食品生产企业“把脉问诊”,帮助服务企业解决难题,减少责任风险,尽最大可能消除安全隐患,促进企业良性有序发展。

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        现场,专家从车间的仪器摆放到配套设施规范使用,都一一指出并记录整理。从车间走出来,专家拿出自备的电脑,现场把问题清单整理打印出来,随后交给企业负责人。“说实话,一说来检查我就害怕,害怕哪里不规范挨批评,但这次不一样,专家指导很到位,也很及时,真是感谢政府给企业提供这么好的服务。”华亚食品负责人王高义说道。

        据悉,此次活动于5月中旬开始,为期一个月。按照“一品一策”、专家主导、科所联动、协会参与、问题导向、闭环管理的总体要求,对全市肉制品、包装饮用水、固体饮料三大类食品生产企业合计13家食品生产企业进行检查和评审。

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        “我们工作人员虽然经过了专业培训,但是比起技术专家还是有一定差距,他们指导意见更精准。活动期间,我们食品科及属地分所的工作人员都跟着,不仅能第一时间知道企业要整改的内容,还能跟着专家学习。”该市市场监管局食品生产流通安全监管科负责人介绍,“把脉问诊团”由2名教授级专家、2名基层监管人员、1名业务科室人员、1名协会管理人员共同组成,通过查阅台账、实地核查等方式,对企业生产环境条件、进货查验结果、生产过程控制、产品检验结果、贮存及交付控制、不合格品管理和食品召回、从业人员管理等方面逐一诊断评审,进行把脉问诊,帮助企业深入排查食品安全隐患、寻找CCP,指导企业导入CCP指南。以此来帮助服务企业解决难题,减少责任风险,尽最大可能消除食品安全隐患,促进企业良性有序发展。“现场问诊结束后,还将开展一场技术总结大会,对企业存在共性问题进行梳理总结,届时企业可以互相交流经验,取长补短。”该负责人说。

        “此次活动对企业的发展、产品的创新、产业的优化提供了技术上、思路上的指导,对于大部分企业来说,平时很少有和专家面对面交流的机会,通过一对一交流指导的机会,可以解决自身存在的各种疑难杂症,企业受益颇深。”乐清市食品工业协会执行会长陈修德说。

         
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